الخليل: 24/5/2026
نفذت مديرية زراعة جنوب الخليل تدريبًا متخصصاً استهدف 25 سيدة من العاملات في قطاع تربية الثروة الحيوانية، حول السلامة العامة لتصنيع منتجات الحليب والإدارة الجيدة للمزرعة، وذلك ضمن مشروع تعزيز مهارات وممارسات مربي الماشية في جميع مراحل سلسلة القيمة الحيوانية في الضفة الغربية – فلسطين، بتمويل من منظمة الأغذية والزراعة للأمم المتحدة (الفاو).
ويهدف التدريب إلى تعزيز قدرات النساء العاملات في القطاع الزراعي، ورفع مستوى الوعي بالممارسات الصحية السليمة أثناء تصنيع منتجات الألبان، إلى جانب تطوير مهارات الإدارة الجيدة للمزارع بما ينعكس إيجاباً على جودة الإنتاج وسلامة الغذاء.
وتؤكد مديرية زراعة جنوب الخليل أن هذا النشاط يأتي ضمن سلسلة من التدريبات والبرامج الإرشادية التي تنفذها في المناطق التابعة لها، بهدف دعم مربي الثروة الحيوانية وتمكين المرأة الريفية، وتعزيز مفاهيم التنمية الزراعية المستدامة وتحسين سبل العيش للأسر المستفيدة.
كما تخلل التدريب تقديم إرشادات عملية حول أساليب النظافة والتعقيم، وآليات التعامل الآمن مع منتجات الحليب، إضافة إلى أفضل الممارسات المتعلقة بإدارة المزرعة والعناية بالثروة الحيوانية، بما يسهم في تطوير سلسلة القيمة الحيوانية في مختلف المناطق المستهدفة.
